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O octaldeído, um líquido incolor com forte aroma frutado, é usado como intermediário em especiarias e síntese orgânica. Irritante para as vias respiratórias, olhos e pele, inflamável.

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Campo de aplicação


1, aldeído caprílico tem um forte sabor de frutas, pode ser usado como tempero alimentar.

2, também pode ser usado como tempero detergente de sabão

3, também é um intermediário da síntese orgânica.


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